Wer sich ausgewogen ernährt, rechnet meist nicht mit einem Vitamin-Mangel. Doch trotz gesunder Ernährung kann ein Defizit an lebenswichtigen Vitaminen entstehen, wenn die Aufnahme der Nährstoffe durch Krankheiten oder Medikamente gestört ist oder diese vermehrt ausgeschieden werden. - Ein unterschätztes Problem: Ein Mangel an B-Vitaminen kann beispielsweise schwere neurologische Folgeschäden nach sich ziehen, warnten die Neurologen bei der Pressekonferenz. Sie appellierten, Mangelzusände rechtzeitig auszugleichen, um irreversible Nervenschäden zu vermeiden.
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